Bolo cremoso de Fubá

Ingredientes

• 2 xicaras de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 e ½ xicara de chá de açucar
• 1 xicara de chá de fubá pré-cozido
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga (30gramas)
• 1 xicara de chá de queijo minas ralado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, ovos, manteiga, queijo parmesão ralado e uma pitada de sal e bata bem até forma uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó e bata até misturar completamente.

Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar , após isso sirva em seguida.