Tortilete de leite condensado

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 300 gramas de margarina
• 10 Colheres(sopa) de açucar
• 30 forminhas de empadinha
• 2 latas ou caixinhas de leite condensado

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo , o açucar e a margarina até soltar das mãos(ponto de massa de empada).

2. Forre as forminhas com a massa que deve ter uma espessura nem tão grossa nem tão fina.

3. Coloque leite condensado até a metade da forminha para que não derrame na hora de assar.

4. Leve ao forno até que a massa fique moreninha.

5. Retire do forno e deixe esfriar , Desenforme e sirva.

Bolo cremoso de Fubá

Ingredientes

• 2 xicaras de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 e ½ xicara de chá de açucar
• 1 xicara de chá de fubá pré-cozido
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga (30gramas)
• 1 xicara de chá de queijo minas ralado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, ovos, manteiga, queijo parmesão ralado e uma pitada de sal e bata bem até forma uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó e bata até misturar completamente.

Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar , após isso sirva em seguida.